AZIENDA AGRARIA

produzione vino rosso, produzione vino bianco, produzione vino rosé

L’azienda agricola San Michele si sviluppa su una superficie molto ampia, valorizzata dalla presenza di 3 vigneti e di frutteti e campi di ortaggi, che contribuiscono per il 75% alla fornitura dei prodotti utilizzati nelle sue cucine. L’offerta culinaria del Grand Hotel segue pertanto il naturale corso delle stagioni, per garantire così agli ospiti cibi genuini, sani e sempre freschissimi.

L’azienda agricola produce tre qualità di vini: il rosso, il bianco e il rosé. . Un altro vanto dell’ azienda è l’ impianto di fitodepurazione delle acque dell’albergo che avviene attraverso l’ Eichornia Crassipes, autorizzato dalla provincia di Cosenza e regolarmente monitorato dal' ARPACAL